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広島県三原市で「小さなお店」やっています -1- こだわりのベーグル! みはらもみみまつり

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こだわりのベーグル! みはらもみみまつり

4月22日(日) みはら☆もみみまつり in PFR STORY.09

おいしそう! Bagel SHOP pole pole さん

出店決定です^^
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pole poleのベーグルは…

 

 Pole Poleのベーグルは、小麦粉・水・塩・砂糖・イースト・ビール酵母と、
いたってシンプルな素材を使用しているので、素材の味がパンによく出ています。
そ のため素材には強いこだわりを持っています。


小麦粉はベーグル独特の食感や、小麦本来の風味を楽しんでもらえるように、
国産と米産のものをブレンドし、水 は酒都西条の酒の仕込水を使用しています。
さらに塩は瀬戸の本塩、砂糖は沖縄のきび砂糖、発酵にはビール酵母を使用しています。

 麦芽からできるビール酵母は、良質なアミノ酸で構成されるたんぱく質、ビタミンB群、
ミネラルなどをバランス良く豊富に含んでいます。
また乳酸菌の含有量も多く腸内環境もととのえてくれる(善玉菌を増やす)、
美容と健康にも良いパンです。

 厳選した材料で作った生地を10時間かけ冷蔵庫でゆっくりと生地を熟成させ、
全てハンドロールで手づくりしています。
保存方法は、通常常温で3日 程度ですが、1個ずつラップに包み冷凍庫に保存すれば
3週間は美味しく召し上がれます。

召し上がる前にレンジで1分弱加熱すればフワフワ食感でさらにサン ドする場合は、
加熱後ベーグルを横半分にスライスしオーブントースターで1~2分焼くことにより
表面カリカリ、中はもちもちのベーグルサンドが楽しめます。

このように調理方法や、挟む具材によりベーグルの楽しみ方は無限大です。
あなたも自分だけのオリジナルベーグルを作ってみてはいかがでしょうか。


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まだまだ出店者募集中♪ --- 

=== 出店者一覧 ===============

● 雑貨とカフェ JAM








● ガラス彫刻工房 藤岡







● 林檎ぉ。の森





● sun.3







● 
だ印 






20120422 みはらもみみまつり in PFR STORY.09 開催(出店者募集中)



 


20120422 みはらもみみまつり in PFR STORY.09 開催(出店者募集中)

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メディア・フライヤー設置ご協力店 サマ ・・・ ありがとうございます ・・・

・Wink 4月号 


城町 季節料理・鉄板焼「すだち」 様
フライヤー設置ありがとうございます!

=== SHOPのお知らせ =================================

【4月の営業予定日】

5/6/9/10/19/20/25/26
営業時間 13:00-17:30


【4月のイベント】

4月22日(日) みはらもみみ祭り <三原駅前市民広場 10:00~16:00>

誰でも参加可能ですので出店のほうにもぜひチャレンジしてみてください☆

毎月第三土曜日の小さなフリマは、翌日22日にイベントがある為、
4月はお休みさせていただきます!
次回が決まりましたらまたご案内させていただきますので
よろしくお願い致します!


それでは、皆様のご来店心よりお待ちしております!

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| + PFR STORY.09 | コメント:2 |

この記事へのコメント

明日めちゃめちゃ楽しみぢゃんww
こーぃぅのって、三原でゎ初ぢゃないかな?
2012/04/21(土) 09:23 | いちご大福 #-

いちご大福 さん♪

コメントありがとうございます^^
イベントはいろいろやっていますが、コスプレもうちではなくコスジャニさん、
また痛車会さんとのコラボで今回はいろいろな面で「初」と呼べるイベントになると思います^^
お天気だけが心配ですが、、、
2012/04/21(土) 12:22 | AIKA #-

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AIKA

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2003年に名入れ革製品
ネットショップをOPEN

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その後ベビー服、子供服、
雑貨
の取扱いをスタート

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2006年5月に一軒家を借りて
自宅兼店舗として
小さなお店をOPEN☆

この頃からハンドメイド
素晴らしさに心惹かれ、
作家さんたちの素敵な作品を
お店で販売させていただく事に

「見るだけで楽しい」を目指して
お店づくりをしています!


個人的な活動としては自分が
捨てられない人なので
年に数回行う小さなフリマ
2010年に始動した提案型イベント
PFRを主催

2010年地元三原市を紹介する
miharatterもスタート

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